1将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水冲一冲，木耳，姜，葱各切成细丝。
2将山药丝放进锅中焯熟捞出，过凉沥干水分。
3将葱，姜，木耳丝和精盐一起拌入山药丝中，将芝麻油，糖，醋调成汁。浇在山药丝上即可食用。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
补脾益肺，固肾，美肤。