凉拌肉皮丝的做法 - 家常菜谱大全 - 911chaxun查询

凉拌肉皮丝

工艺拌口味微辣味

川菜美容养颜滋阴便秘

猪肉皮250克

辣椒油 15克

白砂糖 10克

白皮大蒜 15克

凉拌肉皮丝的做法

1猪肉皮摘净毛洗净放进开水锅中煮熟，捞出晾凉切3厘米长细丝，上碟；

2大蒜切细末；

3将辣椒油、酱油、白糖、精盐、味精、香油、大蒜末调匀，浇在肉皮上拌匀即可上桌。

食用中餐、晚餐

烹饪指数

凉拌肉皮丝食谱营养

猪肉皮
猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能 …

以上是凉拌肉皮丝的介绍

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