虫草龟蛇汤

虫草龟蛇汤的做法

1将蛇宰杀洗净，砍成块状；

2龟洗净，入沸水中氽制；

3锅中加鲜汤，放入盐、味精、鸡精、胡椒、龟、蛇、虫草烧沸；

4打去浮沫改为文火煨制，直至龟、蛇把软出香时即可。

食用早餐、中餐、晚餐

口感汤品咸鲜适口，乳白奇香，原料成分尽在其中，实属一道美味营养的佳品。

虫草龟蛇汤制作提示

1龟、蛇一定要洗干净，否则汤色不佳；

2龟、蛇煨至粑烂即可，中途不可再加汤汁。

虫草龟蛇汤健康提示

1虫草、龟、蛇皆是高档滋补品；

2此菜含蛋白质、虫草酸、胶原质、不饱和脂肪酸、多种氨基酸及钙、铁、磷等多种矿物质；

3具有补肺养肾、益阴补血、祛风杀菌的作用。