1将牛肉洗净，切成小块，下入开水锅内煮几开，捞出洗去浮沫；
2葱头、扁豆切块；
3土豆去皮洗净切丁；
4锅内放入黄油烧化，下葱头炒至黄色；
5倒入焖锅内，放入牛肉、香叶、胡椒粉，用小火焖至八成熟；
6放入扁豆、土豆焖熟，加入油炒面粉调匀，加盐调好口味即可。
食用早餐、中餐、晚餐