1糯米淘洗干净，用冷水浸泡6～8小时，捞出沥干水分；
2将海参放入冷水涨发，剖开洗净，切成片，放入锅中加水煮烂后备用；
3锅内加入约1000毫升冷水，放入糯米用大火烧开；
4加入海参片，转小火煮至米烂汤稠，下盐调味即可。
食用早餐、中餐、晚餐