色拉香蛋卷

色拉香蛋卷的做法

1鱿鱼去内脏、污皮，洗净后备用；火腿切丁；生蛋黄、味精、生粉拌匀调和。

2将紫菜卷起，塞进鱿鱼内，再倒入咸蛋黄、豌豆及火腿丁，然后倒进蛋液，用大火蒸20分钟后放冷，最好能冰冻一下，以利切片，切片后置盘，可淋上色拉酱蘸用。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

色拉香蛋卷制作提示

色拉香蛋卷下面可铺放凉拌菜，色拉或马铃薯泥。

色拉香蛋卷健康提示

这道菜胆固醇含量较高，高血脂患者不宜食用。