炸银鱼

炸银鱼的做法

1将银鱼洗净；

2将蛋清打成雪花状；

3蛋液加淀粉，搅成蛋白糊；

4银鱼蘸匀蛋白糊，过油炸至呈金黄色捞出即成；

5吃时蘸酱油。

食用早餐、中餐、晚餐

炸银鱼制作提示

本品有油炸过程，需备花生油约200克。