罗汉大虾

罗汉大虾的做法

1将大虾除去头、皮和肠，留下尾巴，片开；

2剁断虾筋，挤干水分，略撒味精，依次蘸上玉米粉、鸡蛋清和面包渣；

3将鱼泥（鱼肉用刀背剁成茸）用鸡蛋清、玉米粉、精盐、味精和熟猪油拌成糊状；

4鱼糊抹在大虾上；

5将大虾用温油炸熟，剁成两段，盛入盘内。

食用早餐、中餐、晚餐

罗汉大虾健康提示

补肾益阳，强筋健骨。用治肾阳虚衰、性欲减退、阳痿、早泄和脑血管意外所致偏瘫及骨质疏松症。