丹参

丹参

类别药食两用菜谱收录 29 种做法
别名郄蝉草、赤参、木羊乳、逐马、奔马草、山参、紫凡参、红根
用量内服:煎汤,9至15克(大剂量30克);或入丸、散。外用:适量,熬膏涂敷或煎水洗。

丹参相关菜谱

丹参原料介绍

丹参为唇形科植物丹参的根。丹参为多年生草本,生于向阳山坡草丛、沟边、林缘。分布于华东地区及辽宁、河北、河南、山西、陕西、宁夏等地。春栽春播者,于当年10至11月地上部分枯萎时采收;秋栽秋播者,于第2年10至11月或第3年春季萌发前采收。挖出全株,除去残茎叶,摊晒,使根软化,抖去泥沙(忌水洗);运回,晒至5至6成干,将根捏拢;再晒至8至9成干,又捏1次,把须根全部捏断晒干。

丹参根茎粗短,顶端有残留茎基,根数条,长圆柱形,略弯曲,长10至20厘米,直径3至10毫米,表面棕红色或暗红色,粗糙,具纵皱纹。老根外皮疏松,多显紫棕色,常呈鳞片状剥落,质硬脆,断而疏松,有裂隙或略平整而致密,皮部棕红色,木部灰黄色或紫褐色,导管束放射状排列,黄白色,气微,味微苦涩。以条粗壮,色紫红者为佳。

丹参适用人群

月经过多而无瘀血者禁服,孕妇慎服。

丹参制作提示

1血瘀气滞,心脉瘀阻,症见胸痹心痛者,可与桃仁、红花、赤芍、香附等配伍,以增活血祛瘀之功。

2温病热入营分,营阴被耗,身热夜甚,心烦躁扰者,可与犀角(水牛角代)、生地、连翘、金银花等配伍,以清营凉血。

3乳痈、疮疡初起,红肿疼痛者,可与金银花、连翘、瓜蒌等配伍,以清热解毒消肿。

丹参食疗作用

丹参味苦、微辛,性微寒;心、脾、肝、肾血分之药;

具有活血祛瘀,养血安神,凉血消肿的功效;

主治瘀血头、胸、胁、腹疼痛,积聚,月经不调,痛经经闭,产后瘀滞腹痛,关节痹痛,跌打瘀肿,温病心烦,血虚心悸,疮疡肿毒,丹疹疥癣。

丹参食物相克

丹参畏碱水,反藜芦。

丹参相关内容

丹参形似人参,而皮色红赤如丹,故名丹参。《纲目》云:“五以一色配五脏……丹参入心曰赤参。”《四声本草》云:“丹参治风软脚,可逐奔马,故名奔马草。”

以上是丹参的介绍
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