豆豉鲮鱼油麦菜

豆豉鲮鱼油麦菜的做法

1油麦菜洗净，取鲮鱼切丁，豆豉留用。

2锅中加水烧开，将油麦菜氽透捞出。

3另起锅加油烧，爆香葱姜蒜末，加豆豉、鱼、精盐、生抽、蚝油、味精、胡椒粉，炒匀，用少许湿淀粉勾芡，加香油即可。

食用早餐、中餐、晚餐

口感味道鲜醇，营养丰富。

豆豉鲮鱼油麦菜制作提示

1油麦菜氽水不要过大。

2炒豆豉要炒出香味。