1洋菇、西芹、水入搅拌机中打匀；
2锅用小火烧热，融化动物性无盐奶油，再加入培根煎至微焦取出置盘中，备用；
3加入低筋面粉，用木勺炒匀成面糊状；
4再加入搅匀的洋菇、西芹、水用中火煮沸：
5期间反复用木勺沿锅边以螺旋状搅拌至中心，直至水分收干变浓稠；
6加入墨鱼圈、虾仁、淡菜、培根，煮沸；
7加入牛奶，再加入盐、鸡精、白胡椒粉及动物性鲜奶油，沸即可。
食用早餐、中餐、晚餐
海鲜一定要新鲜才不会影响健康及口感。