牛肚煲(一)
牛肚煲(一)
工艺
炖
口味
五香味
类别
私家菜
补虚养身
食材
牛肚
1000克
调料
五香粉
10克
味精
2克
老抽
5克
姜
5克
八角
2克
丁香
2克
牛肚煲(一)
的做法
1
牛肚
1000克，
五香粉
一茶匙，
味精
老抽
，
姜
茸再加上一些
丁香
，
八角
同煲；
2
牛肚
熟为止，切件，再放回瓦缸煲内，趁热上席。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
6
麻辣
0
难易
6
时间
3
营养
7
减肥
0
养颜
0
牛肚煲(一)
食谱营养
牛肚
牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血， …
牛肚煲(一)
食物相克
牛肚
相克
：
赤小豆
宜搭
：
大白菜
牛肚煲(一)
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牛肚煲(一)
营养成分
能量
779.74
千卡
蛋白质
146.44
克
脂肪
17.3
克
碳水化合物
12.42
克
叶酸
2
微克
膳食纤维
1.86
克
胆固醇
1040
毫克
维生素A
21.54
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
0.2
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
6.17
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
9.3
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
1.32
毫克
硫胺素
0.31
毫克
生物素
0
微克
烟酸
25.3
毫克
钙
426.36
毫克
磷
1058.16
毫克
钾
1776.31
毫克
钠
1120.92
毫克
碘
0.14
微克
镁
184.7
毫克
铁
21.97
毫克
锌
23.47
毫克
硒
91.73
微克
铜
0.88
毫克
锰
2.45
毫克
以上是牛肚煲(一)的介绍
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