猪脬为猪膀胱，又称小肚。是一种半透明状薄膜胶质，有较强的韧性，成圆球状。在肉食制品中叫灌肠，是主要肚皮的材料，是受到大众欢迎的酒肴食品。猪脬在中药中，有一定的药用价值。
猪小肚，味甘咸、性寒、无毒。
有治疗梦中遗尿、疝气坠痛、阴囊湿氧，阴茎生疮以及产妇膀胱的损伤等功效。