韭菜炒绿豆芽

韭菜炒绿豆芽的做法

1将绿豆芽掐去根须，洗净，切成段；

2韭菜择洗干净，切成段；

3将炒锅放旺火上，倒入植物油，烧热，放姜末、精盐煸炒片刻；

4再放绿豆芽，翻炒至熟；

5加入韭菜、味精炒几下即成。

食用中餐、晚餐

口感色泽油亮，清淡脆嫩。

韭菜炒绿豆芽制作提示

此菜应急火快炒，快速烹制。

韭菜炒绿豆芽健康提示

此菜具有补铁，温中行气，散血，去脂瘦身，养颜的作用。