1南瓜去皮,切成块;
2洋葱切成丝;
3取黄油将洋葱炒香,投入南瓜块、玉桂粉,翻炒;
4加入鸡汤,用大火烧开,再改用小火煨至南瓜块酥烂;
5用粉碎机将汤汁连南瓜块粉碎一遍;
6粉碎后的南瓜汤回锅烧滚,加入奶油和盐、胡椒调味;
7南瓜汤装盆后,盆中央撒上熟杏仁作装饰。
食用早餐、中餐、晚餐
玉桂粉(CINNAMON),又称肉桂粉、月桂粉,常用香料之一。