奶油鱼虾番茄汤

奶油鱼虾番茄汤的做法

1将明虾仁、葱头、番茄、胡萝卜切成片；

2芹菜切成段；

3将虾仁肉片与鱼圆一起放入盘内备用；

4锅内放入奶油烧化，先下葱头炒黄；

5再下芹菜、番茄、胡萝卜稍炒，加入香叶、牛肉清汤用旺火煮沸；

6倒入油炒面粉拌匀，加精盐、胡椒粉调好口味，趁热倒入虾片鱼圆的盘内即可。

食用早餐、中餐、晚餐

奶油鱼虾番茄汤制作提示

1本品需牛肉清汤约1000克，如果没有牛肉清汤可用清水或高汤代替；

2油炒面粉：黄油放入锅内烧热，放入面粉炒出香味即可。