花生米拣净,取炒锅置火上加入花生油,倒入花生米用温火边炸边炒搅,炸成橙黄色捞出,沥干,盛盘,撒上精盐、花椒面拌匀即成。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感酥香咸淡,味道可口。
因有花生米过油炸制过程,需准备花生油200克左右。