当归首乌炖牛肉
当归首乌炖牛肉
工艺
炖
口味
原本味
类别
私家菜
补虚养身
气血双补
乌发
老人
食材
牛后腿肉
250克
核桃
20克
当归
15克
何首乌
15克
桂圆
30克
调料
当归首乌炖牛肉
的做法
牛腿肉洗净,放炖盅内,加上各料,注入两杯冷开水,盖上盅盖, 放锅内隔水炖约三小时左右即成。
食用
、中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
6
麻辣
0
难易
6
时间
1
营养
7
减肥
0
养颜
0
当归首乌炖牛肉
食谱营养
牛后腿肉
1、牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及 …
核桃
1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢 …
当归
当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩,而其水醇溶性非挥发性物质,则能使子宫平滑肌 …
何首乌
何首乌含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙、卵磷脂 …
桂圆
1、桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;2、研究发现,桂圆对 …
当归首乌炖牛肉
食物相克
何首乌
相克
:
猪肉
猪血
蒜
葱
萝卜
白萝卜
动物血
羊肉
宜搭
:
黄精
生鱼
乌鸡
核桃
相克
:
野鸡肉
黄豆
鳖肉
白酒
宜搭
:
芝麻
鳝鱼
杏仁
红枣
黑芝麻
五味子
锁阳
阿胶
豆浆
芹菜
荸荠
梨
山楂
百合
猪腰
桂圆
宜搭
:
莲子
小米
大米
灵芝
当归
枸杞子
甲鱼
绿茶
橘子
鸡蛋
百合
松子
鹌鹑
当归
宜搭
:
桂圆肉
肉苁蓉
益母草
熟地
桂圆
当归首乌炖牛肉
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当归首乌炖牛肉
营养成分
能量
411.7
千卡
蛋白质
55.59
克
脂肪
16.79
克
碳水化合物
11.55
克
叶酸
26.52
微克
膳食纤维
2.02
克
胆固醇
185
毫克
维生素A
9.4
微克
维生素B6
0.06
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
13.1
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
11.07
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
12
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.42
毫克
硫胺素
0.13
毫克
生物素
6
微克
烟酸
15.82
毫克
钙
25.5
毫克
磷
592.8
毫克
钾
643.9
毫克
钠
115.95
毫克
碘
2.08
微克
镁
81.7
毫克
铁
8.85
毫克
锌
10.73
毫克
硒
13.57
微克
铜
0.54
毫克
锰
0.76
毫克
以上是当归首乌炖牛肉的介绍
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