1糯米洗净，用冷水浸泡2～3小时，捞出沥干水分。
2花生仁洗净，用温水浸泡回软。
3牛蹄筋洗净，切成小块。
4锅内注入约1500毫升冷水，将糯米、花生仁、牛蹄筋放入，烧沸后改用小火慢慢熬煮，至牛蹄筋及花生仁熟烂，米开粥稠，入盐拌匀即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食