1苍耳子、辛夷花用清水洗净。
2将洗净的苍耳子、辛夷花均盛于干净的纱布袋内。
3芥菜用水洗净,去根须。
4生姜去皮,切片,洗净。
5蜜枣洗净备用。
6将苍耳子、辛夷花、芥菜、生姜、蜜枣放入已经煲滚的水中,继续煲45分钟,以细盐调味,即可饮用。
食用早餐、中餐、晚餐
1苍耳子、辛夷花可以祛风,通鼻窍;
2芥菜可利气豁痰,轻宣解表,清热利尿;
3生姜可以解表,散寒,温胃,解毒;
4蜜枣能化痰平喘,止咳润肺。煲成的汤水具有祛风通窍,利气豁痰的功效;
5此汤适合一家大小日常饮用,尤其热天,可利尿消暑,实为不可多得的食疗汤水;
6亦可放于冰柜内,平时作为消暑凉茶饮用。