火腿荔芋煲

火腿荔芋煲的做法

1火腿切成小片；

2荔芋（芋头）去皮洗净，切成小件，放入沸油内炸香，捞起待用；

3烧热瓦缸，下油，放入青蒜爆过，倾下碗半清水，放入芋件和火腿肉，调味同煮，直至芋件熟为止。

食用中餐、晚餐