1粳米用清水淘洗干净，沥水。
2羊肾先剥去薄膜，剖开剔去腰臊，用清水浸泡洗净，再切成片。
3草果、陈皮、砂仁装入纱布袋里，扎好袋口。
4锅置火上，放入羊肾片、纱布袋和清水，烧沸后取出纱布袋，加入粳米、精盐、葱末、姜末，再沸后改用小火熬煮，成粥即成。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
可在晨起或晚睡前食用，对年老体弱、经脉失调而致的腰痛酸楚等症的患者有益。