碎肉泡菜

碎肉泡菜的做法

1将洗净的猪肉剁碎；泡椒剁成细粒，备用。

2锅内放油烧热，下花椒，稍炸捞出，放入碎肉，快速翻炒，待干时，加盐、白糖、味精、泡菜，翻炒均匀即可。

食用早餐、中餐、晚餐

口感清脆爽口，可开胃。

碎肉泡菜制作提示

泡菜可用泡豇豆代替，味道更佳。

碎肉泡菜健康提示

本菜含丰富的蛋白质、脂肪及维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等成分，可缓解早孕反应。