1将杜仲去粗皮,润透后切成丝后炒焦;
2黑木耳用45度温水发透,去蒂去,撕成瓣状;
3莴苣去皮后切成3厘米见方的薄片;
4姜切成片,葱切成段;
5将炒锅置武火上烧热后,加入素油,待油烧至六成热时,下入姜片、葱段爆香;
6再放入黑木耳、莴苣、杜仲、料酒炒熟,加盐、鸡精即成。
食用早餐、中餐、晚餐、每日1次,佐餐食用。
本品具有补肝肾、凉血止血、降血压之功效,适于肠风、血痢、腰痛、高血压病等患者食用。