天麻红花猪脑汤

天麻红花猪脑汤

工艺口味咸鲜味
冠心病
猪脑200克
天麻15克
枸杞子15克
红花10克
鲜香菇40克
鸡蛋100克
料酒 10克
大葱 10克
5克
3克
酱油 10克
香油 5克

天麻红花猪脑汤的做法

1猪脑置于清水中,用手指或镊子将红筋和薄膜除去,并洗净;

2天麻打成细粉;

3枸杞洗净,去杂质;

4红花洗净;

5冬菇洗净,切成小粒;

6切片,葱切花;

7猪脑置于碗内,加入绍酒、片、葱花,上蒸笼内用武火蒸25分钟,取出待用;

8将适量素油放入炒锅中,待油烧至六成热时,加入上汤或鸡汤;

9再放入冬菇、红花天麻粉、枸杞、猪脑,烧沸后加入酱油、麻油;

10鸡蛋打散,徐徐加入猪汤中,至呈蛋花状即成。

食用早餐、中餐、晚餐、每日3日1次,每次食猪脑1只,喝汤,即可佐餐。

烹饪指数
推荐 0
麻辣 0
难易 0
时间 0
营养 0
减肥 0
养颜 0

天麻红花猪脑汤健康提示

本品具有化瘀血、补头脑之功效,适于脑痹型冠心病患者食用。

天麻红花猪脑汤食谱营养

天麻红花猪脑汤食物相克

鸡蛋
相克红薯 茶叶 豆浆 柿子 雪莲果 甲鱼 菠萝 兔肉 鹅肉 味精
宜搭银耳 洋葱 豆腐 黄豆 香椿 干辣椒 桂圆 玉米 小米 桂圆肉 白果 紫菜 牡蛎 圆生菜 丝瓜 银鱼 茼蒿 干贝 荠菜 牛肉 猪肉 苋菜 菠菜 韭菜 百合 生菜 青椒 西红柿 苦瓜 西葫芦
鲜香菇
相克野鸡 鹌鹑蛋 鹌鹑肉 鸽肉 河蟹 西红柿
宜搭花菜 毛豆 豆腐 牛肉 草鱼 带鱼 鲤鱼 油菜 荸荠 木耳菜 武昌鱼 鸡腿 猪肉 扁豆 牛腩 鳕鱼 木瓜 薏米 冬瓜 豇豆 胡萝卜 芹菜 莴笋
天麻
相克御风草根
宜搭鹌鹑
枸杞子
相克绿茶
宜搭银耳 山楂 蚕豆 苹果 豆浆 鲫鱼 百合 菊花 葡萄 芝麻 莲子 桂圆 桑葚 决明子 牛膝 锁阳 甲鱼 菟丝子 黄精 红参 兔肉 覆盆子 火龙果 红枣 牛鞭 牛肉 西兰花 海参

天麻红花猪脑汤相关菜谱

天麻红花猪脑汤营养成分

以上是天麻红花猪脑汤的介绍
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