豆芽豆腐汤

豆芽豆腐汤的做法

1把黄豆芽洗净，去皮，豆腐切成丁，雪里蕻洗净，切丁，葱切丁。

2锅内放油烧热，放入葱丁煸炒，再放入黄豆芽，炒出香味时加适量的水，在旺火上烧开。待黄豆芽酥烂是放入雪里蕻、豆腐改小火慢烧10分钟，加入精盐、味精，即可出锅。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

豆芽豆腐汤健康提示

1此汤菜为黄豆芽与豆腐相配而成；

2此二物内含较高的蛋白质、碳水化合物，并含有丰富的氨基酸和维生素C，被称为高蛋白、低脂脉的保健食品。

3常可作为冠心病、高血压、高血脂的保健菜谱。