1西米投入沸水中，以中小火煮致半透明，中间还留有一点白即可，约5～6分钟；
2滤去煮西米的热水（带糊状）；
3将半透明的西米倒入一盘凉水里冲一下；
4滤去凉水，放入锅里，加上牛奶、糖烧开即可。
食用早餐、中餐、晚餐